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Fácil y rápida, con una presentación gourmet. Los zapallitos italianos son una verdura baja en calorías que es rica tanto en potasio como en vitamina A. 4 zapallitos italianos medianos. 1 ½ cucharita de sal. 1 cebolla grande, en cubos.…
Read moreUn aperitivo delicioso, o incluso un plato principal. 1 berenjena grande, sin pelar y rebanada. ½ cucharita de sal. 2 huevos, batidos. 2 cucharadas de agua fría. Harina, para untar. Aceite, para freír. Relleno de queso 250 gramos de queso…
Read moreEl Salmón Escabechado Especial de RuchieRuchieStern sirvió este maravilloso plato cuando visité su casa en Edison, NJ. Todos disfrutaron su delicioso sabor. 1 salmón de 1 kilogramo, cortado en 8 pedazos. Salsa de escabeche 1 taza de vinagre 1 ½…
Read moreEsta es una sopa maravillosa y llenadora que se hizo famosa por el Hotel Ramada Renaissance de Jerusalem. Perfecta para ocasiones especiales. 2 cebollas grandes, rebanadas. 4 cucharadas de aceite. 7 tazas de agua. 700 gramos de calabaza (zapallo), en…
Read moreUna combinación única de pimentones salteados y quesos que agrega un agradable toque a una cena láctea. Corteza 2 ½ tazas de harina. ½ taza de margarina. ½ cucharita de sal. 2/3 taza de agua. Relleno 4 pimentones grandes, de…
Read moreAntes de cada festividad recibía este cheesecake especial de parte de mi amiga Miri como símbolo de nuestra amistad. Este es un grande y delicioso cheesecake que te encantará, con una cobertura que incluye budín instantáneo de vainilla para un…
Read moreIngredientes 8 remolachas chicas, jugo de 2 limones, 1 taza de crema de leche (en lo posible agria), 2 yemas, 1 tazas chica de azúcar y sal a gusto. Preparación Pelar y cortar en juliana las remolachas y hervirlas en…
Read moreMasa Batir 3 huevos con 1 cucharada de aceite. Agregar de a poco harina en cantidad suficiente hasta formar una masa no muy dura. Dejar descansar 1 hora y luego estirar la masa y cortarla en discos pequeños. Relleno…
Read moreIngredientes Galletas PetitBeur, 2 postres instantáneos de vainilla, 1/2 vaso de leche, 2 potes de queso blanco de 250 gr., 1 yoghurt blanco agrio de más de 15% de grasa, 1/2 vaso de azúcar, Vainilla. Preparación Remojar las petitbeur en…
Read moreIngredientes 1 kg. de ricota, 1/2 taza de crema de leche, 5 huevos, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de cáscara rallada de limón, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de fécula de papa. Preparación Tamizar la ricota y mezclarla…
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